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[RP/IG] Guilde de la filière élevage et boucherie

Carnegie
Échevin autoproclamé: Carnegie

Voici le bureau de la guilde de la filière élevage. Elle à pour but de regrouper les professions d'éleveur de cochons, d'éleveur de vaches, et de boucher et d'informer les acteurs de la production, comme les consommateurs.

Je tiens à rappeler que notre marché est soumis à l'application des lois et décrets en vigueurs. Voici une sélection de ceux qui nous concernent:



Grilles des salaires:
- 0 de caractéristique.......... Toute embauche sans aucune compétence est désormais interdite
- 1 à 10 de caractéristique...... 14 écus minimum Par décision comtale du 23 janvier, plus de salaire minimum!
- 11 à 16 de caractéristique........ 18 écus minimum
- 17 et plus de caractéristique...21 écus minimum




Prix MAXIMUM autorisé de nos produits et consommations intermédiaires:
- bouteille de lait: 10 écus
- morceau de viande: 18 écus
- carcasse de vache: 31 écus (1 quintal)
- carcasse de cochon: 15,50 écus (1/2 quintal)




Prix MAXIMUM de nos matières premières:
- sac de maïs: 3,50 écus
- seau: 46,50 écus
- couteau: 16,50 écus


De plus:


- La viande à 10 écus est réservée aux soldats de l'Ost du Languedoc et à nul autre.


Voilà pour le coté réglementaire.

Voici maintenant la liste des membres de notre belle guilde:

Éleveurs de cochons:
Citation:
Theodorus
Tokai Retraite
Nodar Retraite
Jodonlar Retraite
Colline
Dorianedeshautbois
Pada
Atakama
Ladypitt
Jumelo
Ilunha Retraite
Eshu
Flocon123789 Retraite


Éleveurs de vaches
Citation:
Thor2007
Carnegie
P22
Soko75
Holmm Retraite
Naito


Bouchers
Citation:
Theodorus
Jodonlar Retraite
Evarwen Retraite
Pada
Hermione2
Yulthebest Retraite
Natazurelle
Leroyjeanmarie
Fanfan93
Daley
Dussozorus
Naito




Actualités:

* Les besoins de nos concitoyens exprimés sur le marché sont satisfaits. ATTENTION, dernièrement les difficultés comtales ont menacées les stocks de carcasses.
* La filière n'à donc pas besoin de recrue pour l'instant.
* Nous faisons fasse à une difficulté d'approvisionnement en couteaux et en seaux. REGLE


La production en carcasses est suffisante pour alimenter les boucheries qui sont peut-être un peu trop nombreuses, aboutissant à une tendance à la baisse du prix du morceau de viande.

Les prix des carcasses de porc et de vache, restent stables.
Le prix du lait est sujet à d'assez grandes variations, avec des vendeurs jouant la baisse.

La production de lait est suffisante pour notre village qui possède un lac, autre source de "phosphore" (points d'intelligence).



Recommandations aux membres de la guilde:

Éviter les grandes amplitudes de prix pour éviter de déstabiliser le marché. Si vous avez besoin d'argent ne vendez que quelques produits sous le prix "normal", pas tout votre stock!

Pour la pénurie d'outils, n'hésitez pas à contacter la mairie qui peut en fournir en fonction de ses stocks ou alors la guilde des forgerons. Son président Gigagil est actif et réactif. Nous pouvons également réfléchir à la possibilité d'achats groupés.

La filière maïs semble souffrir d'une SOUS-PRODUCTION passagère sur le marché. Que nos membres éleveurs de cochons qui le peuvent essayent de contacter leurs fournisseurs pour les motiver!




A vous tous membres de cette guilde, cet endroit est le votre.
EXPRIMEZ VOUS!
Carnegie
Carnegie avait le sourire aux lèvres!

Les messages d'encouragements ne cessaient d'arriver, les demandes de renseignements pleuvaient, les commandes fusaient, les remerciements déferlaient,...

Les gens entraient dans la petite pièce et en ressortaient en un flot continu d'allées et venues. Le dynamisme de la filière électrisait les locaux.

Chacun y allait de son petit commentaire, de sa suggestion, tous visaient à l'amélioration de leur travail et de leur condition de vie. La production battait son plein, chacun vendant ses produits au meilleur prix, les clients satisfaits revenaient. Il faut dire que la profession était un employeur important et n'hésitait pas à faire circuler les écus.

Le village profitait de cette manne régénératrice: le petit oiseau chantait plus fort, le soleil était plus brillant, le vent s'adoucissait,...

Bref, le bonheur!

... Et puis Carnegie se réveilla.
Il avait une migraine terrible. C est le risque; à boire seul, on finit la bouteille seul.

Il se redressa lentement sur le bureau d'où par miracle il n'était pas tombe.
Il était seul dans la pièce grisâtre. Le tableau d'affichage était resté le même.

Grrmmffll, mal à la tête...

En s'étirant il touche les murs de chaque coté.
C'était sans doute ca le probleme! La guilde manquait d'espace et de soleil!


Allons voir Messire Tessay au cadastre, il y aura surement une bâtisse à retaper qui pourra accueillir tous les joyeux drilles de la guilde élevage et boucherie!

Il enfila un manteau et se dirigea d'un pas hésitant vers la porte.

Cadastre, me voila!
Carnegie
Sifflotant un air surement entendu lors d'un match de soule, quelque chose du genre "Mais ils sont ou? Mais ils sont ou? Mais ils sont ou les cochonoux la la la..." erm, bref. Donc Carnegie arrive face au panneau de la guilde et y met une petite annonce:



A tous les éleveurs porcins de notre belle ville,

Vos demi-quintaux de cochon commence à faire défaut sur le marché. Pour l'instant l'approvisionnement des boucheries n'est pas menacé: il y a des carcasses de vaches et la mairie à même pu mettre en vente un peu de cochon de derrière les fagots.
Mais il ne faudrait pas que cela dure trop longtemps.
Je vous appelle donc à vous saisir de vos couteaux!
Il y en a sur le marché au moment de la rédaction de ce message, au prix de 16,01 écus, merci à notre bourgmestre.

En vous souhaitant un bon abattage,
Carnegie
Carnegie
Carnegie était bien occupé ces temps-ci. Aussi c'est en coup de vent qu'il passa pour afficher ceci sur la porte du bureau de la guilde:




De nous Bbred de Lortz
Vicomte de Pézenas, Bailli du conseil de Régence

A vous Eleveurs du languedoc

Annonçons que suite à la prise des commande de ce nouveau conseil de régence en attente de reconnaissance à ce jour,

La situation de fourniture d'animaux a été débloquer pour la journée du 29 Janvier 1458.
Nous sommes heureux d'annoncer :
Actuellement, le Comté est prêt à fournir : 40 vache, 35 mouton, 58 cochon, 8 chèvre

nous vous demandons de ne pas trop vous bousculer pour acheter vos bêtes, et espérons pouvoir fournir un maximum de personne.

Adissiatz
Occitania per Totjorn
BBred de Lortz, le 29éme jour du mois de Janvier 1458



Il vérifia que l'affiche fut bien visible puis s'éloigna rapidement: aujourd'hui c'est inspection générale des bauges! Alors pas de temps pour rêvasser.
Mais il affichait un sourire satisfait: à peine la nouvelle était tombée que chaque éleveur du village avait reçu un message personnel et quelques minutes plus tard, la nouvelle était à la guilde


Edit: mise en gras pour plus de visibilité.
Carnegie
Après une première consultation des membres de sa guilde, Carnegie vint afficher dans les principales remarques qui en ressortaient:



* Nous, éleveurs et bouchers de la bonne ville de Le Puy en Languedoc, ne sommes pas rassurés quant à la pérennité des approvisionnement de la foire en bêtes. Nous souhaitons qu'un geste clair soit initié par le futur conseil comtal dans ce sens.

* A une échelle plus locale, la disponibilité des seaux et couteaux, outils nécessaires à nos professions, est parfois problématique. Cela engendre des prix croissants et une certaine incertitude. De plus les bêtes en viennent à mourir toutes seules sans que leurs carcasses soient utilisables et les vaches non soulagées de leur lait souffrent et deviennent agressives.

* Enfin, les bouchers aimeraient que la possibilité d'une augmentation du prix de vente maximum de leur production soit considérée par le conseil municipal.
Leroyjeanmarie
Bonjour Carnegie.

Plus de carcasses disponible sur le marche.
Et quand il y en a elles sont trop cher pour les travailler a cause du prix de vente max de la viande.
Que faire sinon pecher.

A bientot.

J-M
Gigagil
Il y a affiché en mairie une liste des prix à pratiquer :
demi-carcasses : 15.50 écus maxi
carcasses : 31 écus maxi

ceci afin d'obtenir un prix de viande à 18 écus maxi

Les animaux sont maintenant fournis régulièrement par le Comté,
il y a eu pénurie, il faut donc attendre la fin des cycles d'élevage pour retrouver des carcasses sur le marché.

Il y a bois et minerai à la mairie, disponible sur demande,
pour faire des seaux non cerclés, des seaux, des couteaux et des barques à prix raisonnables !
il y a aussi des seaux et couteaux disponibles.

Je suis disponible tous les soirs en taverne et en ma MaiSoN.
Vyyb
Reste à définir ce qu'on entend par prix raisonnable.
J'ai mis des seaux non cerclés en vente il y a 2 ou 3 semaines, ils sont depuis lors les moins chers du marché systématiquement (entre 23,90 et 24 écus), et personne ne les achète. Or, cela correspond à un revenu pour l'artisan autour de 15 écus, autant qu'à la mine...
Si personne n'achète, c'est que c'est trop cher. Mais si je vends moins cher, je perds de l'argent !

Je suppose que la même question peut se poser pour les barques.
Gigagil
Bonjour Vyyb,

Les seaux non cerclés entre 24 et 25 écus me semblent à un prix correct.
Avec le bois à 4.20 et le minerai à 20.20 ça permet de faire des seaux cerclés à 40 écus pour un salaire de 23 écus.

il y a des seaux cerclés en vente sur le marché ainsi que des couteaux.
Il y a du bois et du minerai à la mairie,
il suffit que les forgerons en demandent.

Ces jours ci, il y a quatre forgerons qui travaillent à faires des haches pour fournir une ville forestière en manque.
Demain le stock de bois de la mairie sera suffisant pour fournir 10 stères par jour pendant trois semaines.
Le Comté ne peut pour le moment fournir qu'un minerai par jour ...

Je ne vais donc pas mettre 10 ni 5 minerais sur le marché à disposition du premier voyageur qui passe.
Carnegie
L'homme poussa la porte avec un soupir de soulagement.

Aaahhhh, enfin au chaud!

dit il en s étirant. Il pose son bâton et son bouclier dans un coin de la pièce et jette sa cape sur le crochet derriere la porte. Puis vient le tour du manteau qui atterrit sur le dossier du premier fauteuil venu.
Un nuage de poussière s'élève des qu'un vêtement tombe. Les bottes boueuses font des "flotch flotchs" sur le parquet a chaque pas.
Des traces de pas, des messages sur les meubles et panneaux...


Tient! Le bureau a servi pendant mon absence, tant mieux!

Carnegie, car c'est de lui dont il s'agit, remet une buche dans la cheminée puis s'affale derrière son bureau.
Le couvre-chef porte bonheur est délicatement posé sur un coin de la table tandis que les bottes volent jusque devant l'âtre ou elle finiront bien par sécher toutes seules.
Plein de bonne volonté il commence à ouvrir les missives et à répondre aux plus urgentes. Mais ses paupières ne veulent pas rester ouvertes. Il lutte. Un peu. Puis se dit qu'après tout le soleil brillera à nouveau demain.

Fourbu par un voyage de 9 jours pour la mairie, l'échevin s'endort du sommeil du bien-heureux. Le fauteuil est moelleux, le feu crépite mollement en diffusant une douce chaleur: il fera de beaux rêves.
Gigagil
Le maire a entendu du bruit dans le bureau de l'échevin à l'élevage.
Ouvrant la porte, il est accueilli par un concert de ronflements.

De belles traces boueuses mènent au fauteuil.
En faisant le tour, Gigagil découvre Carnegie bien calé et profondément endormi.
Il se dit que le brave gars a bien mérité du repos et le laisse dormir.
Giga fouille dans sa besace et en sort une flasque.
Il écrit un petit mot et pose la bouteille dessus.


Bonjorn Carnegie,
bon retour au Puy,
voici un produit revigorant, à boire avec de l'eau tout de même,
ça a beau être fait à base de plantes, c'est costeau !

à ce soir.
Carnegie
Les rayons du soleil tirèrent Carnegie hors de son sommeil. La mince couche de neige dehors augmentait la luminosité. Le dormeur qui s'est réveillé avise une bouteille sur la table.

Tiens, un miracle!


Il saisit le goulot de la bête et lit le mot de l'édile ponot.


Hmmm... Il a beau être encore tôt, je m en voudrai de vexer Giga... Et puis il fait frais cela me réchauffera... Trêve de prétextes, hop!

Il se verse un fond de verre de la mystérieuse liqueur et le recouvre d'eau. Le mélange se trouble et exhale un merveilleux parfum, très frais.


Gloups! Oula oui, c est un peu corrosif au réveil tout ca.

L'échevin s'essuie les lèvres d'un délicat revers de la manche et va remettre une buche au feu.
Puis il s'attelle à la rédaction d'un petit mot à afficher sur la porte de la guilde. Quelques temps plus tard, satisfait, il contemple son travail sur l'huis:




Aux membres de la guilde des éleveurs et bouchers, voici les dernières nouvelles:

- Le prix de vente maximum de la pièce de viande à été réévalué, passant de 17,50 écus à 18 écus. Cela met permet de mettre la carne au même niveau que le poisson et de répondre à l'attente exprimée par les bouchers lors de la dernière consultation.

- La disponibilité des bêtes auprès du bailli: Après quelques mésaventures tout est rentré dans l'ordre. Notre bailli essaye de gérer le stock de bêtes du Comté en flux tendu. Ainsi, si vous ne pouvez en acheter le matin, réessayer plus tard dans la journée.

- Le cycle de production de notre filière est plutôt long et lent, lié à la vie de nos cheptels. Je comprend que la crise de disponibilité des bêtes ait pu nous ralentir. Mais nous devons tourner la page et relancer la production!
A vos épis de mais! A vos seaux! A vos couteaux!


Carnegie retourna a son bureau. Il devait maintenant organiser l'emménagement de la guilde dans ses nouveaux locaux du 01 Place du Marché.
Carnegie
Carnegie, tres occupe ces derniers temps, passa rapidement a la guilde pour déposer une note:



A vous tous mes confrères,

-A compter de ce jour et par décision de notre comtesse Laurine, il n'existe plus de salaire minimum en Languedoc. Je vous engage à attendre de plus amples informations de notre édile avant de changer vos comportements d'embauches. D'autres part, pensez bien que vos employés sont aussi vos clients...

-J'aimerai également que l'intérêt de tous les membres de la guilde passe avant l'intérêt particulier de certains. Ainsi si vous avez besoin d'argent rapidement, mettez quelques produits en vente a un prix légèrement plus faible. Pas toute votre production! Car vous pénalisez alors les autres producteurs qui doivent attendre que tout votre stock soit écoulé pour vendre. Donc rejoignez une file de vente à un prix existant, et si nécessité est, vendez juste un ou deux produits a un prix juste inférieur pour qu'il soit acheté plus tôt.

Bon travail a tous,
Carnegie


Sur ce, l'échevin repartit organiser le déménagement.
Carnegie
Tout allait pour le mieux dans le meilleur des mondes.
Le 01 place du marché commençait a s'animer. Les artisans s'affairaient à remettre la bâtisse en état et à rafraichir la décoration.

Carnegie supervisait tout ca et entre deux contrôles et autres devis, il décida de se rendre dans l'ancien bureau de la filière pour voir si il y avait quelque chose de nouveau. Ne voyant rien il mit cette petite note sur le panneau d'affichage:




Mercredi: rien.
Tokai


Tokai, passant au bureau du Carnegie décida d aller apporter un peu d essence divine chez lui. Elle sortit des lors de sa soutane un parchemin et le lut



Puissiez vous aller en paix! Ma lecture vous a plu? J espere que les sacs de mais apparaitront sur le marché car il en manque des fois...

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